La nostra missione
L’Associazione Cuochi Veronesi rappresenta a livello regionale l’Unione cuochi del Veneto e sul territorio nazionale la Federazione Italiana Cuochi. Da oltre mezzo secolo a Verona è presente una delegazione che si impegna a trasmettere alle vecchie e nuove generazioni la passione e l’importanza del nostro lavoro, nonché ad organizzare eventi, corsi e concorsi di cucina.
Ambasciatori dell’Arte culinaria in Veneto
- Trasmettere i valori antichi della cucina in chiave moderna;
- Salvaguardia e valorizzazione degli operatori del settore turistico, ristorativo e alberghiero, interagendo con le istituzioni tramite la FIC;
- Evento annuale di aggregazione per tutti gli associati.
Formazione con maestri di alto profilo
1
Formare e trasmettere ai ragazzi che vogliono avvicinarsi al mondo della ristorazione
2
Master di formazione professionali di cucina e pasticceria con maestri di alto profilo
3
Insegnare le tecniche innovative per preparare un eccellenza nel piatto
4
Organizzazione di competizioni locali, regionali e nazionali «Allievi/studenti, Professionisti e Sostenitori non professionisti
5
Creare e offrire un occupazione lavorativa immediata, essere un filo conduttore tra domanda e offerta nella ristorazione
6
Avvicinamento alla Nazionale Italiana Cuochi; per la categoria professionisti e allievi tramite la Federazione Italiana Cuochi
Migliorare il business degli imprenditori nell’ambito ristorativo e turistico alberghiero
Dare supporto tecnico agli imprenditori della ristorazione ed appassionati di cucina (non professionisti).
