Menù della serata
Focaccia ad alta idratazione di bevenuto
Mozzarella in carrozza con maionese alla peperonata e radiocchio
Risotto vitello a coltello e tartufo nero pregiato
Lumaconi di Gragnano gratinati ripieni di trifola di funghi
Tiramisù in sfera al mandorlato
Acqua, vino e caffé